限りなく氷点に近い温度で食品の鮮度と味を守るマジシャン。急速凍結・冷却機と解凍機なら弊社にお任せ下さい！

超低温冷水チラー、連続式食品冷却凍結装置、解凍機の製作をしています。 氷点チラ―の特許が全国発明表彰(社)発明協会日商会頭賞を、「生コンクリートの骨材冷却装置」が(財)全国中小企業融合化促進財団主催の融合化事業成果表彰で優秀製品賞を受賞しています。沿　革： 昭和50年10月 （株）アイピー設立。 昭和58年4月 特殊冷却・冷凍機を開発し、食鳥処理工場及び食品工場向けに販売 　　　　　　　　開始。昭和59年4月 　　クールシステム機工事業部工場を建設。 昭和62年4月 　　第二クールシステム機工事業部工場を建設。 平成4年6月　　　氷点チラ―の特許が全国発明表彰（社）発明協会日商会頭賞受賞。 平成6年2月 　　「生コンクリートの骨材冷却装置」が（財）全国中小企業融合化促進　　　　　　　　財団主催の融合化事業成果表彰で優秀製品賞受賞。 平成7年9月 　　中国上海市に上海事務所設立。 平成9年1月 　　上海市に上海石井畜牧設備有限公司設立。 会社概要： 本社・工場：〒779-3126 徳島市国府町矢野485 TEL:088-642-1752 FAX:088-624-1283 E-mail:info@ipco.jp 設立：昭和50年10月1日 代表取締役社長：竹内正之 資本金：4800万円 全額出資関連会社：上海石井畜牧設備有限公司 〒201612 上海市松江県新橋開発区中興路35号 TEL:021-57686147 FAX:021-57686150 E-mail:lshii@guomai.sh.cn

製品・技術のご紹介

商品情報： 氷点冷水チラー 型番 ： 氷点チラー 価格 ： ４００万～３０００万円 納期　：２～３ヶ月冷水循環冷却チラー。冷水冷却槽と水配管で結び、冷水冷却槽に連続的に搬入される高温または、中温の食品を、水槽内水温を常時２°C以下に保ちながら、急速に水温に近い温度まで冷却します。チラーからの吐出水温は、０．６°Cと超低温です。１．氷を生成させずに水を０．６°Cに冷却するため、冷凍機の冷媒蒸発温度が製氷機より高い温度でチラー運転をさせるために、製氷機使用と比較して、約３０パーセント省エネです。２．食品を冷却する冷却水を繰り返し再循環使用するために、節水と同時に省エネがはかられます。３．自動制御、自動運転で、省人化となります。４．シンプルで頑丈な設計構造です。超低温冷水チラー 型番 ： IPフォーリングフィルムチラー 価格 ： ４００万～３０００万円、　納期：　３～４ヶ月 ３０°Cの給水を瞬時に０．５°Cに冷却するチラーです。水冷却パネル等オールステンレス製で簡単に清掃ができる衛生的構造のHACCP対応のチラーでもあります。１．冷却方式　　２枚のステンレス薄板をレーザー溶接にて多数の箇所　で溶着させ、ステンレス薄板の隙間に高圧の窒素ガスを封入してその隙間を広げて媒回路とする方法により熱交換パネルを製作しています。この熱交換パネルの内部には冷媒が注入されます。そして、水などの被冷却液体　がポンプで熱交換パネルの頭上にある（水）分流トレイ　に送られ、このトレイから熱交換パネルの両表面上に液　体を均等に流下させます。この時に液体が冷却されます。２．セルアンドチューブタイプと比較して、　（１）冷水がパネル表面で氷結しても凍結パンク事故が起きない構造。（２）省スペース、軽量。（３）効率の良い満液式。しかも、冷媒充填量は１/３（当社比R-22の場合）で地球にやさしい。食品のバラ凍結（I.Q.F.)用冷凍装置 型番 ： スーパークリーンフリーザー 価格 ： １０００万～５０００万　納期　：２ヶ月 特徴１）１０～３０ミクロン程度の薄いポリエチレンフィルムを食品搬送用コンベヤーとして使用し、フィルムは片方で巻き取って一度だけの使用とするので衛生的に食品を凍結することができます。２）上面と下面の両方より冷風または、下面だけを冷却された平坦な金属製冷却器により、凍結する構造です。３）可動部は巻取り部分と冷却器ファン及び冷凍機だけの簡単な構造です。用途、１）表面が湿潤性がある食品の金属性のベルトが使いにくい場合の凍結。例、鶏肉、畜肉、魚肉等のバラ（I.Q.F.)凍結。２）個々の食品の形状が小さすぎてネットやアミ状のコンベヤーが使えない場合の凍結。例、ミンチ肉、ダイス状にカットされた肉等。３）食品の底面を平坦に凍結した後、金属性のコンベヤーを使用した冷凍装置にて凍結する場合。この場合、金属性コンベヤー上で食品はベルトに付着せずに凍結ができます。４）食品の個々の形状が液体または粘性の物質の場合の凍結。例、果汁、野菜ジュース、スープ、ダシ汁等。５）粉状または粒状食品を食品の周囲に付着させた加工食品の製造時の凍結。 食品冷却凍結装置 型番 ： スパイラルフレッシュチラー/フリーザー 価格 ： １５００万円～１億円、　納期：３～４ヶ月 １．洗浄、清掃のしやすい衛生的構造：コンベヤー外周壁とダクトを無くしたシンプルな構造のため、従来タイプと比べて簡単に洗浄、清掃ができます。冷却、凍結状態の目視チェックも簡単にできます。２．清潔な床面：複雑な床面フレーム構造を一新しました。駆動減速機を柱に設置することで床面フレームを無くしたために、床面の洗浄性が一段とアップしました。３．省スペー性：フレキシブルなベルトを螺旋状に巻きつけるようになっているために、直線式のベルトの方式と比べて省スペース性に優れています。４．メンテナンスフリー：ステンレス製オイルレス軸受けと、駆動用にタフで長寿命のサイクロン減速機を使用しています。減速機はグリース潤滑でメンテナンスフリーです。５．多彩なレイアウト：食品工場の作業性を重視した最も適したレイアウトが可能です。自社グループ内食品工場のスパイラル/トンネルフリーザー実機で実際に食品の冷却、凍結実験を行います。また、スパイラルコンベヤー本体を自社工場内で製作しているために、お客様の独自のニーズに的確に合わせたスパイラルフレッシュチラー/フリーザーの設計、製作、アフターサービスのできる唯一のメーカーです。解凍機 型番 ： フレッシュデフロースター 価格 ： お問い合わせください 　納期　：１．５ヶ月 冷凍肉の空気解凍機１．水解凍と比べて５パーセント程解凍後の歩留まりが良い。２．２４時間使用できる設計なので、限られたスペースで大量の解凍ができる。３．温湿度制御は自動運転。４．解凍終了後は、冷蔵保管庫。５．洗浄、清掃がし易い衛生的設計。